九雲の製品をまとめました。日本の竹の魅力が詰まった誠実な台所用品です。


九雲 《HANDCRAFT MADE IN JAPAN》
日本製の九雲の全ての商品は、日本の竹と各地の職人の技術を活かして作られ、修理も対応可能で大切に長く使えます。
竹にはタケキノンと呼ばれる抗菌成分が含まれており、抗菌性・殺菌性・脱臭性に優れています。

日本の食を家庭の味で伝えていく
九雲は日本の竹と各地の職人の技術を活かして、ずっと使えて大切にしたくなる料理の道具を作っています。
ひとつひとつ手間を惜しまず作られている製品には、「大切に扱った道具で大切な人に料理を作る日常を楽しんでいただきたい」という願いと、「より良いモノづくりを目指す職人の熱意と使う人に長く大切にしてもらいたい」という気持ちが込められています。


九雲の製品は、それぞれにあった使い方があります。使用方法をよく読み、メンテナンスをしながら使って下さい。
それでも壊れたりダメになったりもします。九雲では交換や修理が出来るようなモノづくりを目指していますので、そういった場合は直ぐに捨てたりせず一度お問い合わせください。


竹集成材
成長スピードが速く、伐採しても3年で再び伐採が可能な竹。そんな環境に優しい素材を、一般の木材と同じ様な素材として使えるように集成材にしています。
竹には抗菌作用があり、古くから水筒や飯盒など安全性の高さから広く食料への包材として使用されてきました。
これには科学的根拠があり、タケキノンと呼ばれる抗菌成分が竹に含まれているためです。タケキノンは抗菌性・殺菌性・脱臭性に優れ、スギやヒノキより作用する菌の種類が多いと言われています。

九雲

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