【九雲】九雲乃包丁 波 

研ぎ直しができるパン切り包丁
日本の孟宗竹と関の刃物が出会った新しい包丁です。
握りやすく温かみのある竹の柄は、水に強く耐久性の高い加工をしてあります。
いつもの暮らしの中で扱いやすいよう、刃にはステンレスモリブリテン鋼を使い鋭い切れ味と錆びにくさ砥ぎやすさを両立しました。

波はパンがキレイに切れて、冷凍食品にも使えるパン切り包丁です。
本当によく切れるので、ボソボソと崩れやすい黒パンやパウンドケーキも気持ち良いほど薄くカットできます。
パン切り包丁でも研ぎ直しができる(有料サービス)ので、長く使えます。


九雲 《HANDCRAFT MADE IN JAPAN》:
日本製の九雲の全ての商品は、日本の竹と各地の職人の技術を活かして作られ、修理も対応可能で大切に長く使えます。竹にはタケキノンと呼ばれる抗菌成分が含まれており、抗菌性・殺菌性・脱臭性に優れています。


使用上の注意とお手入れ方法
・刃先を素手で直接触らないでください。
・火気に近づけないでください。
・調理以外の目的で使用しないでください。
・お子様の使用には充分ご注意ください。
・使用する前は軽く水で洗って、刃こぼれなどを確認してください。
・刃こぼれの原因となりますので硬いものの上で使用せず、まな板を使用してください。
・竹柄は火の近くや、長時間水に入れて放置しますと焼けたり剥がれたりする原因となります。
・ステンレス鋼は錆びにくいですが、よく拭かないともらい錆びや変色の恐れがあります。
・九雲での研ぎ直しサービス(有料)をご希望の方はご相談ください。
・破損等の原因となりますので、食器洗浄機や食器乾燥機は使用しないでください。


商品詳細:
サイズ 約2.5×31cm・刃渡り20cm、重量 約80g、刃:ステンレスモリブデン鋼/8A・持ち手:竹(樹脂加圧含浸加工)、職人さん手作り、竹の柄交換可能、日本製(竹:奈良県産)



メッセージカード(帯紙)・ギフト包装対応
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型番 KUMO-nami
販売価格
8,640円(税640円)
購入数

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