質実剛健・鍛冶屋が作る鉄の小鍋
調理道具

【愛宕山工業】鍛冶屋小鍋

販売価格
4,268円（税込み）
商品コード
KAJIYA-konabe

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ブランド
愛宕山工業
キャンペーン
ぷらぱけチョイス
便種
宅急便

●使用感ブログ コレ押しレポ：vol.17 鉄製の鍛冶屋小鍋

商品詳細

家庭用では破格の厚さ3.2mmの鉄板をしっかりした溶接で継ぎ合わせています。
がっちりした重量感あふれる仕上がりで実剛健を絵に描いた様な小鍋です。
スキレットに匹敵する蓄熱性と抜群の堅牢性が自慢です。鋳物では無いので落としても割れません。
小鍋タイプで、一人用鍋はもちろん、アヒージョなどにも最適。
取っ手が取り外し式でコンパクトに収納できるのでアウトドアなどにも重宝します。


愛宕山工業 《HANDCRAFT MADE IN JAPAN》：
金物のまち、兵庫県三木市で明治40年に創業。
伝統的な金属加工品の製造・販売等を経て、現在は鋼材の卸売り販売を行う。
オリジナル商品「鍛冶屋鉄板」の企画・開発に挑戦。


使用上の注意とお手入れ方法
・初めて使う時は錆止め皮膜を落とすためにカラ焼きをしてください。
・使用後はぬるま湯で洗剤を付けずにタワシなどで洗って乾燥させてください。
・金属製のタワシなどで洗うと、せっかくの表面油膜を壊してしまいます。
・油が馴染むまでは使用後に薄く油を塗ってください。
・コゲが残ったままにすると温度差が生まれ食材がくっつき易くなります。
・コゲついてしまったらコゲがカリカリになるまで熱して木べらなどで落としてください。
・長時間水につけたり放置したりせず、こまめに洗って下さい。
・取手は熱くなりますので火傷にご注意ください。


商品詳細：
サイズ 約16cm×16×5cm（取手含まず）・鉄板厚さ3.2mm、重量 約1kg、小鍋：鉄・持ち手（取り外し式）：ステンレス、IH使用可、職人さん手作り、日本製